价格“腰斩”！哈尔滨人实现“荔枝自由”，日均消费100吨

随着古装剧《长安的荔枝》热播(rèbō)，剧中“一骑红尘妃子笑”的千年传奇，正以亲民价格在哈尔滨街头鲜活(xiānhuó)上演。记者近日走访了解(liǎojiě)到，受主产区产量激增影响，荔枝批发价较上市初期降价超50%，冰城市民日均消费量达100吨，其中妃子笑、白糖罂等品种最(zuì)受欢迎。 “荔枝王”价格跳水、“妃子笑”售价仅(jǐn)7元 在比优特超市国展店，标价15.99元/斤的(de)火山岩荔枝王吸引市民驻足(zhùzú)。“这价格只有去年一半！”正在选购的市民张女士(zhāngnǚshì)算了(suànle)一笔账，“去年30元一斤只敢买半斤尝鲜，今年直接买两斤给全家解馋。”这款果皮鲜红、产自海口永兴镇的“荔枝王”个头堪比鸡蛋，店员介绍其“皮薄肉厚无(wú)酸涩，近期日均销量翻了两番”。 更亲民的妃子笑荔枝则占据市场C位。在道里区(dàolǐqū)一家水果店，翠绿带红的妃子笑堆成小山，7元/斤的价格牌(jiàgépái)格外醒目。店主彭女士麻利地剥开一颗说到：“每天能卖(néngmài)四五百块钱，年轻人喜欢冰镇吃，说很解暑(jiěshǔ)。”彭女士表示，今年荔枝便宜很多(duō)，买的人明显多了，妃子笑一般来说价格是10元一斤，每年都是刚上市贵一点，从开始的30元、25元、20元慢慢降下来(jiàngxiàlái)的。 批发市场日销(rìxiāo)百吨，妃子笑成“销冠” 哈达(hǎdá)批发市场的(de)交易数据印证(yìnzhèng)着这场“荔枝狂欢”。凌晨(língchén)三点，挂着黑A、吉B牌照的上货车已排成长龙。“今天发来5车妃子笑(fēizǐxiào)，海南来的最抢手。”批发商谢先生告诉记者，“现在批发价只要3.5-6元/斤，去年批发价10多元一斤时常有。”据哈达批发市场统计，当前荔枝日均到货量超100吨，其中海南的妃子笑和广东的白糖罂占(yīngzhàn)比约七成。 “今年可是特别好的(de)(de)行情！”从业二十年的批发商老李掏出账本对比：去年广东寒潮(háncháo)导致减产，荔枝产量和品质(pǐnzhì)受影响，而今年广东、广西、海南三大产区同步丰收，市场供应(shìchǎnggōngyìng)充足，价格自然下降。据行业内预测，今年妃子笑、白糖罂、荔枝王销售周期能(néng)延长至8月，“而且今年荔枝口感很甘甜。从4月初早熟的口感酸甜的三月红上市，到20天后桂花香上市，再到5月初左右妃子笑到货，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直(yìzhí)很稳定”。 主产区丰收，气候催生(cuīshēng)“超级大年” 这场“荔枝降价潮”背后，是主产区的历史性丰收。国家荔枝龙眼(lóngyǎn)产业技术体系数据显示，2025年全国荔枝预计产量达365.04万吨(wàndūn)，同比增长111.26%，创(chuàng)历史新高。其次，运输(yùnshū)成本更低亦是原因之一，如海南荔枝上市初期靠空运，后在集中成熟期全面转为陆运，冷链车(chē)直达果园的运输模式，使得物流成本砍掉一半。 正在(zhèngzài)广州采购的哈尔滨果商王经理通过电话向记者描述产地盛况：“果园里荔枝(lìzhī)压弯(yāwān)枝头(zhītóu)，货车直接开到树下装货。”业内人士预测，随着接下来桂味、糯米糍等中晚熟品种大量上市，荔枝低价行情或持续至八月。 王经理特别提醒，如今冷鲜技术(jìshù)发达，荔枝放冷藏储存可保鲜(bǎoxiān)一周，但常温下需尽快食用。面对市场上琳琅满目的荔枝，消费者该咋(zǎ)挑？哈达市场果品部工作人员给出建议：观色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青，荔枝王则果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点的果子；试弹性(tánxìng)——捏果壳，轻按有弹性说明新鲜；闻气味——新鲜荔枝带树枝清香，腐坏果则(guǒzé)会散发酸味(suānwèi)。 记者：陈悦 文/摄(shè)/视频拍摄制作